Dukan

Aquí iré contando mi experiencia con el Método Dukan

Hace un par de días, luego de algunas fotos mías que no me gustaban para nada y un pequeño paso por la balanza que acusó casi 89 Kgs. decidí intentar remediar esta situación. Alguna vez había intentando con el regimen de alimentos disociados, pero más que nada por falta de voluntad, luego de perder un par de kilos, lo abandoné.  Esta vez, luego de comentarlo en casa, con mi familia, llegó a mis oídos el nombre de Dukan, así que me puse a investigar y aquí estamos, ya que mi esposa decidió seguirme en el camino.

Luego de hacernos un "festín de despedida" en abril, con paso por Mc Donalds, unos choripanes, los ñoquis del 29 y festejo del día de la Madre incluidos, fijamos la fecha del 02 de mayo para comenzar.

Mi plan diseñado consiste en el siguiente:


No voy a explicar aquí en que consiste el método, ya que no es mi objetivo sino que iré contando mi experiencia personal. Existe mucha información en internet, desde la página oficial de el Método Dukan, así como páginas que informan sobre los pasos básicos y muchos blogs de gente que lo sigue y cuenta sus experiencias. En nuestro caso, nos hicimos un "auto-regalo" del día de la madre comprando: El Método Dukan Ilustrado.

De momento, estoy bastante satisfecho. Hoy llevo 5 días, y ya he perdido más de un kilo. Hemos comenzado la fase de crucero, que nos dá la opción de añadir verduras para acompañar los menús. En la medida de lo posible iré colgando recetas de comidas que se nos ocurran, distintas a las del libro y que hayamos probado.
No lo considero un metódo muy sacrificado, ya que hay mucha variedad de comidas que uno puede hacer, solo echarle imaginación. Tal vez lo que más hecho de menos es la cerveza !!! No recuerdo un momento en mi vida en que haya pasado tantos días sin beber cerveza, pero, el que quiere celeste que le cueste.

En cuanto a las críticas que han surgido en estos días, de la Asociación Española de Nutricionistas, me gustaría comentar lo siguiente: 
  • Toda dieta produce un desequilibrio, no conozco dietas que no lo produzcan. Pero no consideran que el hecho de pesar 15 Kg. más de lo que tu cuerpo debería pesar es porque ya hay otro desequilibrio en tu alimentación y debe ser corregido. 
  • Muchas de los problemas que pueden aparecer, están explicados en el libro y te ayuda a compensarlos, de como ayudar a los riñones a eliminar las toxinas bebiendo abundante agua, de como realizar ejercicios pero no muy fuertes, porque su recomendación es solo caminar 30 minutos
  • Dicen que hace promesas falsas y que hay montado un negocio detrás. Me creería estas palabras si la misma asociación criticara también Natur House por citar un ejemplo. 
  • De que no se comsumen todo tipo de alimentos, vale.. y que dice estos señores del "choque de la piña" ó del "choque del gazpacho" ?? Eso no genera desequilibrios ?? 
  • Podría buscar más argumentos, pero creo que con estos ya tengo suficientes como para pensar que detrás de esta "no-recomendación" hay muchos intereses en juego que pueden ser perjudicados. 
Y esto, lo digo así porque una de las grandes ventajas que le encuentro al Método Dukan, es que no obliga a comprar nada. El libro lo compré yo porque quise, además al precio que tiene tampoco es tan caro, comparado con un día en una Tienda Natur-House (l@s que hayan seguido este régimen saben de lo que hablo). Mi dieta Dukan la sigo haciendo en el Mercadona como toda la vida, solo que consumo alimentos que antes no consumía y dejé de consumir alimentos que despues volveré a consumir.
Para finalizar, otra cosa que me motiva a seguir: Mi programa de adelgazamiento tiene una fecha de "finalización", perderé un kilo más o menos, no me preocupa, pero yo sé que para navidades tengo que estar alrededor del peso normal en mi cuerpo, y a partir de ahí, tengo las pautas de como seguir comiendo absolutamente de todo e intentar no volver a recuperar el peso perdido. NO es una dieta Para toda la Vida. La mayoría de la gente que la sigue está contenta, y a mí me vale más la opinión de la gente que la sigue que lo que diga la Asociación de Nutricionistas que puede ver mermado sus ingresos con sus "diuréticos disfrazados"
Julio 

- 2 Kg al sábado 7 de Mayo !!!! 






Esta foto fue tomada el 8 de Mayo.






- Otro kilito menos al Viernes 13 de Mayo !!!! 

- 4 Kgs. al 19 de Mayo .. parece que esto funciona !!!  

- 29 de Mayo...Ya estamos en los 6 Kg !!!! 

- 6,5 Kgs. perdidos el primer mes !!! 

- 81 Kgs. al 12 de Junio. En total, sobre 7,5 Kgs. menos en 40 días !! A ver si sigo hasta fin de mes, y luego comienzo a consolidar y disfrutar de la playita. ;-)

- Ayer, 16 de Junio fue un dia atípico. A través del Facebook, me contactaron de un programa de Antena 3 para ver si estaría interesado en participar en un programa de investigación haciendome un seguimiento de la dieta. Yo dije que sí sin dudarlo.. a ver si todavía además de adelgazar.. me hago famoso..jejejeje.  
Y hoy, hice un pesaje "extra" y estoy en 80,200 Kgs !! Ya llevo mas de 8 kgs. menos en 45 dias !!!! Ahora estoy intentando fortalecer los abdominales, a ver que tal me vá.
Lo del pesaje extra, es porque esta noche "nos saltaremos" la dieta, y queremos ver como repercute, si hay rebote o no.. pero de momento.. todo muy bien encaminado.


- 26 de Junio. 55 días Dukan y 9,800 Kgs. menos !! He bajado por debajo de los 80 kgs. Esta última semana ha sido -1,5 Kg. La verdad.. contentísimo.

- 10 de Julio. Poco más d e2 meses y  11 Kgs. menos. !!! Los últimos kilitos se resisten un poco más, pero creo que es un proceso lógico. Se va acercando la fecha de terminar con crucero y creo que a este paso el pronóstico va a estar correcto. Tengo que hacer mucha pero mucha memoria para recordar cuando fue la última vez que pesé 77,500 Kgs.. pero creo que no fue en este siglo.. ;-)






















A.D: Antes Dukan - D.D.: Despues Dukan ;-)

- 17 de Julio: 76,200 Kgs !!! Ya he perdido más de 12 Kg !! Y como se notan, ayer hice una reposición de armario y volví a una talla 42 de pantalones y una L de remeras y polos !! La verdad...ni yo me lo creo !!!!
PD: Quiero un helado de dulce de leche !!! jejejeje
El Detalle de mi evolución hasta el día de hoy



24 de Julio: 75,300 KG !!!! Aún faltando una semana, ya he llegado al objetivo "Dukan" 



Creo que la foto habla por sí sola. La primera es de Semana Santa, abril de 2.011 en las mini-vacaciones donde decidí que así no se podía seguir. La otra, es de hoy. 

Debo confesar que cuando ví el planning de adelgazamiento, no creía ni remotamente que podría llegar a estar hoy escribiendo esto con casi 14 kgs. menos en menos de 3 meses, pero así es.
Ahora comienza la fase 3: La consolidación. La verdad, la empiezo con cierto respeto, espero que todo lo que he hecho hasta ahora, no desaparezca. A ver si soy capaz de mantener el plan trazado y más que nada, ir poco a poco volviendo a la rutina de comidas. 

Para el martes, he cogido cita con el médico, a ver si hacemos un control del estado de salud y medimos las consecuencias favorables o no.

Por lo pronto, y mientras espero... anoche me comí el Helado de Dulce de Leche !!

26 de Julio: Recien acabo de llegar del médico. La tensión expectacular, la tengo hasta normal !!! jejeje. Ahora a hacer las analiticias.  Por cierto, el médico me ha dicho que he hecho muy bien en ponerme a dieta, y que ahora debo centrarme en mantener el peso ya que he conseguido un peso muy aceptable para mi cuerpo. Está Dukan tan equivocado entonces ??? 

05 de Agosto: Cerramos una semana fantástica. En primer lugar, los resultados de las analíticas han salido perfectos, el médico me ha dicho que no debo preocuparme por nada. Y al pasar por la balanza, he perdido otro kilo (creo que ya no debería perder más !!! jeje) pero esto indica que luego de 15 días en cosolidación, la cosa pinta más que bien. Ahora.. a esperar pacientemente a que llegue diciembre. Igual, os iré contando cualquier novedad. 

26 de Agosto: Hoy voy a hacer un alto con mis avances, para comentar una situaciación que estoy leyendo a menudo en foros y redes sociales. El tema  de la limitación en la cantidad de lácteos. Una de las fuentes que se cita es la entrevista del Dr. Dukan en Espejo Público (Antena 3). Aqui os voy a dejar el link

Vale, pues yo aquí no escucho al Dr. Dukan decir nada de eso, sino todo lo contrario. Os dejo aqui tres frases que rescato:



La gran clave del éxito: poder comer la cantidad que necesitas.. (1:50 min)


Los hombres no somos programados para contar (hablando de calorías) (2:10 min)


En mi método los lácteos son a voluntad ( 12:50 min)

No sé porque hay gente que está tratando de hacer dificil algo que es bastante sencillos. El método son 100 alimentos, y dentro de esos alimentos se puede comer a voluntad. Es el secreto del éxito como él mismo dice.
Y yo puedo asegurar que así lo he hecho, y así lo seguiré haciendo Y que los resultados están a la vista. 

Que puede haber casos especiales de gente que baja mas lentamente, o que se estanca, puede ser, y tal vez en esos casos haya que realizar un "ajuste" de las cantidades, puede ser. Pero me parece un error generalizar y hacernos creer que si no seguimos esas pautas de "foros", no estamos siguiendo el método, es querer ser más papista que el papa.

Mañana, os contaré como ha seguido mi primer mes en consolidación. 

27 de Agosto: Nuevo pesaje oficial y otros 0,500 Kgs. menos !! De momento el efecto yo-yo.. es efecto yo-paraabajo. A ver si esta semana empezamos a estabilizar el peso, porque no deseo ya seguir bajando tanto. Os dejo aquí otro gráfico con la perdida de peso actualizada.

03 de Setiembre: Y la balanza sigue bajando. Ya no sé que hacer para pararla !! Está bien el peso pero creo que todo tiene un límite y lo tengo que estabilizar. Espero no arrepentirme, pero ya menos de 72 Kgs. me parece demasiado abajo. Igual, es algo que hace unos meses atrás no me lo hubiese creído ni aunque me lo jurasen. Hoy fueron 0,700 Kg. menos.. mi peso ya está en 71,700 KGs. Casi 17 Kilos perdidos desde el 02 de mayo, lo cual hace un promedio de casi 900 grs. a la semana. 



 Esta foto de hoy, 09 de Setiembre. Desde "el siglo pasado"... que no tenía este cuerpo de 72 Kgs. 

14 de Setiembre: Parece que al fin estoy consolidando el peso, ya que esta semana solo fueron 200 grs. menos. Aunque igual he perdido algo, ya es menos y puede estar dentro de lo razonable. El problema es que la gente que hace tiempo no me vé dice que estoy muy delgado, y ya no sé si es realidad o no. Me siento bien, con fuerzas, hago mi actividad normal, no siento fatiga ni nada. Acabamos de llegar de Madrid, conduje casi 900 kms. más el desgaste de visitar la Feria donde íbamos y no me sentí para nada fatigado. Esa creo que es la mejor señal. Mi vida sigue siendo la misma, solo ha cambiado que por la tarde estuvimos de nuevo en la playa, me fui a la zona de deportes y puede hacer barra paralela, abdominales y fuerza de brazos, cosas que antes casi ni podía intentar hacer. Algo ha cambiado.. para bien !!!!

19 de Setiembre: Al fin la balanza dejó de bajar. Parece que estoy encontrando el equilibrio de las comidas y el peso. Y eso me tranquiliza bastante, porque además el ritmo de comidas que llevo no es en sí muy sacrificado, y de cara al futuro parece un ritmo que podría llevar con tranquilidad. Me permite mantener el peso y de vez en tanto darme algún placer. Y despues de todo de eso se trata.

Hace ya un tiempo que he comenzado a participar del foro oficial de la página de Dukan. Bueno, eso además que en una semana me escogieron como el V.I.D de la Semana y publicaron una receta mía !! Me hice famoso gracias a Dukan !! jejeje. Nunca lo hubiese pensado.
He ido haciendo una recopilación de apuntes y algunos consejos sobre como llevar el Método. Para no repetirme y por si a alguien le interesa, voy a dejar aquí los enlaces para que también puedan opinar sobre ellos. Mi opinión general sobre el Método, Las entrevistas al Dr. Dukan en España, de lo que se escribe por ahí sobre limitaciones que no existen en los alimentos, lo que yo he comido y no es tan Dukan,y algunos consejos a la hora de cocinar. Con el tiempo, iré incorporando más cositas. Ya les contaré.

26 de Setiembre: Otros 0,900 Kgs. menos. La verdad que no me lo esperaba. Hace 10 días que tenemos de visita en casa a mis suegros, por lo cual resistir las tentaciones ha sido mas duro. Esta semana hemos hecho dos galas, incluyendo un miércoles "de montaditos". Y así y todo he seguido perdiendo peso. Sinceramente ya no me siento cómodo con él, y cada vez intento comer más dentro de lo permitido. Pero no me privo de nada. Si ellos, que ahora ven lo que como, no lo pueden creer. Y menos aún en el caso de mi esposa, que esta semana y también en consolidación ha perdido 1,700 Kgs. 
Hoy día, mi peso se de 70,700 Kgs. He perdido desde que inicié el Método 17,900 Kgs. que se dice pronto, de los cuales 4,600 Kgs. los he perdido haciendo consolidación. 
Como me siento ? Me siento perfectamente. No noto cansancio para nada, hago mi actividad tan normal como la hacía antes, incluso hasta mejor porque claro, ahora tengo un cuerpo más dócil, más flexible. Hago cosas que antes no podía hacer, como por ejemplo flexiones de brazos en las barras paralelas ó rutinas de 50 abdonimales sin cansarme.
Y en cuanto al método en sí, no me ha resultado agobiante para nada. He(mos) bajado peso casi sin notarlo, comenos bien, no pasamos hambre y el ritmo de comidas que llevamos estos últimos días ya con la consolidación avanzada, es un ritmo de comidas que podemos llevar por el resto de nuestra vida sin agobiarnos y sin sentir necesidades. 
Esta manera de interpretar el Método y el Libro, ha hecho que deje de escribir prácticamente en el foro. Las recomendaciones del foro me parecen muy restrictivas. Convierten un Método que dá libertades en un método donde se cuentan las calorías, los gramos de esto, las marcas de lo otro yendo totalmente en contra de la filosofía con la cual se "vende" la dieta Dukan. 
Aquí, el que lee esto tiene la historia con fotos, gráficos y comentarios de una persona (en realidad dos, ya que lo hemos compartido con mi esposa) que ha seguido los consejos del Libro, y que si el libro dice que se pueden consumir bebidas light, no ven inconveniente en tomar Fanta Zero. Para la gente que modera el foro, parece que beber Fanta Zero es un pecado.
Pero como lo comenté en su momento, despues preparan postre en base a comer tolerados con cuchara, lo cual sí me parece una aberración y son tan felices. Yo ese tipo de cosas no las he hecho, para mí un tolerado, es algo que se consume con moderación dentro de otro tipo de comidas para darle sabor o consistencia, pero no he tomado los tolerados como base para las recetas.

Como ejemplo: En mi receta de matambre, se puede añadir 1 zanahoria (tolerado) en toda la preparación. Pero nunca se me ocurriría prepara una tarta en base a zanahorias ó una ensalada de zanahorias. 
Bueno, por hoy he escrito demasiado. Ya os seguiré contando.

08 de Octubre: Hemos pasado la "Semana Peligrosa". Sabíamos desde hace un tiempo que esta semana iba a ponernos a prueba tanto en voluntad como en eficacia del método. El fin de semana anterior lo comenzabamos en Barcelona de paseo con mis suegros, y eso significa muchas tentaciones a la hora de comer así como pocos lugares para seguir el Método al 100%. El miercoles, era nuestro aniversario por lo tanto de alguna manera habría que celebrarlo, y hoy el cumple de nuestro niño, con la consiguiente fiesta y tarta. Hicimos un diagrama lo más razonable posible, combinando comidas de gala y feculentos, y hoy al llegar al pesaje oficial, hemos visto con gran alegría que las cosas siguen tan bien como antes !!! Es más, hasta perdí 100 gramos !! jejeje. Creo que la mejor conclusión a la que hemos llegado, es que uno puede celebrar.. sin tener que hincharse a comer y beber. 
Por cierto, desde el 29 de Setiembre estoy oficialmente en la 2º fase de Consolidación, si bien ya la había anticipado un poco para no seguir perdiendo peso. Y los resultados son excelentes, hace casi 1 mes que mantengo el peso, siempre pienso que me gustaría tener al menos 2 kilos más, pero en cuanto vuelva a encontrar el ritmo adecuado de comidas que me permitan mantener una estabilización definitiva. El final del camino se acerca, estoy a menos de 2 meses y la verdad, me siento fenomenal.  

15 de Octubre:  Otros 400 gramos menos. Hoy mi peso actual es de 70,500 Kgs, o sea que he perdido 4,800 Kgs. en este tiempo que llevo de consolidación. Me he planteado ya dejarla para comenzar la estabilización, porque no quiero seguir perdiendo más peso. Hoy día soy una persona delgada y ese no era mi objetivo inicial. Y comer, vaya que estoy comiendo.
Esta semana también ha sido repleta de viajes con nuestra familia de visita. Por ejemplo, el sábado noche cené el codillo de Ikea (como gala), el lunes noche una pizza con roquefort (la otra gala), el miercoles a la noche cenamos con amigos y piqué algún embutido (ya que no como la pieza de cerdo) y anoche ensaladita de pasta. Más las 2 piezas de fruta.. el pan. Si es que ya no sé que más comer !!
Al inicio de estos últimos dias, teniamos dudas de como nos iba a afectar la visita de la familia, ya que convivir un mes con gente que no hace Dukan, que además viene de visita es una puerta abierta a celebraciones, tentaciones y comidas "de gala".  Pero hoy puedo decir (ya que mañana se marchan) que estos 30 días ha sido otra prueba superada !!
Y la conclusión es que además de la eficacia del método, hay que demostrarse a uno mismo la eficacia de nuestra fuerza de voluntad.

22 de Octubre: Menos 300 grs. Parece que el ritmo no para. Estoy a nada de caer a los 69 kgs. cosa que ni remotamente pensaba que podía suceder. No es el objetivo, es más estoy luchando contra ello, pero no lo consigo. Por un lado me preocupa pero por otro estoy tranquilo ya que no veo indicio alguno de sentirme mal, estoy super activo, mi cuerpo ha recuperado una flexibilidad que no tenía desde.. bueno.. nunca fui muy flexible !!! Y no mucho más. Seguiré incorporando algún alimento más a mi dieta, a ver si llego a un piso definitivo. 
A modo de ejemplo de mis comidas:
* Desayuno: zumo de 1 naranja exprimida, yogur c/2 CS de Salvado de Avena, 2 rebanadas de pan integral untadas en mantequilla light y mermerlada light y mate. 
* Media Mañana: 1 manzana
* Comida: Algún primero en base a conservas de marisco y surimi, un plato principal "generoso" y un yogur.
* Cena: Similar a la comida
Y las galas, ya son casi "a voluntad" a ver si así recupero algo de peso. 
Los "pecados" de esta semana: unas magdalenas caseras y por la noche un café c/nata (light) antes de ir a dormir. 

A ver por donde atacamos estos días, supongo que caerá algún flan... ó algun otro postre dulce y alguna comida más de feculentos. Ya será hora de incorporar también las patatas o el arroz.

29 de Octubre: Final Abruptus. Hoy la báscula ha indicado 1,200 Kgs. menos. Eso quiere decir 69,000 Kgs. exacto. Por lo tanto, he decidio que comenzaré la estabilización. La etapa de consolidación no está pensada para perder peso y llevo perdidos poco más de 6 Kgs. Y ya no me resulta agradable ni pesarme, antes era porque temía no haber bajado, ahora es porque temo haber bajado. Y si comiendo todo lo que como, sigo perdiendo peso, creo que es el momento de decir basta. 

Seguiré por aquí contando mi experiencia pero ya no con tanta frecuencia, porque creo que el objetivo del método en sí está conseguido. A partir de este momento, serán mis decisiones las que primen sobre mi forma de comer, por lo que tengo claro que si vuelvo a cometer los errores del pasado, volveré a donde estaba. Y es algo que no tengo pensado hacer. 

Quiero dedicar un parráfo especial para toda la gente que se ha pasado por aquí y ha compartido esta experiencia. La verdad que tener casi 6.000 visitas es algo que a mí me ha sorprendido, así como tambíén la gente que ha dejado sus comentarios, los que me han escrito y los que me siguen en el foro. Es lo que mas me ha llenado de satisfacción, saber que al menos a alguien esto le ha sido útil. 

No sé porque los comentarios del blog no salen publicados ahora, estoy intentando solucionarlo pero me han dicho que es un error de blogger. Igual si alguien quiere contactarme puede enviarme un mail ó escribir a través del foro que estaré encantado de poder ayudarlo.

El Médoto Dukan cambió mi vida. Lo dije en la web oficial y lo sigo manteniendo. Soy otra persona, y os animos a todos los que queraís comenzar a cambiar, que no esperen más, y lo hagas hoy mismo. Hoy es el día, y todo depende de tu voluntad. La herramienta la tienes, ahora solo tiens que ponerte a trabajar en ello

Muchas gracias a tod@s. Julio 


05 de Noviembre: El plan para engordar ha surtido efecto !! 800 grs. más esta semana, todavía no recuperé los 70,00 Kgs, pero estoy casi a punto. A ver si consigo llegar nuevamente a los 72/73 kgs. El secreto ? Hidratos, muchos hidratos. Esta semana hubo pasta, arroz blanco (en forma de paella), patatas y algun postre dulce con harinas y mantequilla. Y también una lata de cerveza en las comidas. 


Las conclusiones son simples. Puedo escoger que comer, tengo el poder en mis manos y solo es cuestión de encontrar el equilibrio justo. 


Os seguiré contando.


20 de Noviembre: Última actualización. 21 dias en estabilización y todo vá de maravillas. Creo que es el momento oportuno de cerrar esta sección del blog. Los que han llegado hasta aquí, ya saben como ha sido mi camino y lo que he conseguido con el Método Dukan. Pero como una imagen vale más que mil palabras, dejo aquí el modelo Talla-M de Julio. 
Muchas gracias a tod@s los que de una manera u otra han contactado conmigo, han dejado sus comentarios o simplemente han echado un vistazo a esta página


Julio




Aquí dejo el video sobre mi participación en el programa Espejo Público del dia 23 de Enero del 2.012, donde comparto parte de mi experiencia y también se hace mención a este blog.




Y aquí el otro video, de mi participación del viernes 03 de Febrero de 2.012


Poco a poco, algunas novedades más. Este video lo hicimos ayer, un poco para demostrar que sigo en mi peso, y un poco también para que vean los "avances" que pude realizar gracias a la dieta en cuanto a mi estado físico. No es muy profesional, pero lo que cuenta es la intención, jejeje.




Y hay confirmada otra sorpresita, pero eso ya os contaré más adelante. 

23 de Marzo: Ahora ya os puedo contar que hoy he participado en un encuentro de moderadores de los foros de Dieta Dukan en París. El viaje fue confirmado hace unos días, y hoy se hizo realidad.

Que puedo decir más que estoy inmensamente feliz de esta oportunidad que se me ha brindado. LLegué a Paris sobre las 11.00 de la mañana, me estaba esperando una chica del equipo y nos fuimos a las oficinas de Coaching Dukan, ahí estuvimos toda la mañana, con el Dr. Dukan que estaba participando de los chats, luego fuimos a comer con todo el grupo, por la tarde participó del Chat en Español, y luego de dedicarnos algunas palabras y agradecer el trabajo que realizamos, nos fuimos a las oficinas centrales del grupo, que se encuentran a unos pasos de los Campos Eliseos en el centro de París. 


Ahí conocimos al resto del equipo de trabajo de Dieta Dukan, y ya sobre las 17.15 concluímos la visita quedando libre, así que aproveché la oportunidad para conocer algunos de los sitios más emblemáticos de Paris antes de emprender el regreso el sábado por la mañana.


Una experiencia Increíble, algo que nunca imaginé cuando comencé con esta dieta pero que poco a poco se fue haciendo el camino que me llevó a este momento inolvidable.

Desde aquí quiero expresar todo mi agradecimiento a aquellos que hicieron posible este viaje. Muchísimas Gracias !!!


Aquí con el equipo "España" 


Este es del momento del Chat en Español:


Y una imagen de la comida: (falta en la foto el Dr. Dukan que había salido a hablar por teléfono y no pudimos combinar las pocas ganas del camarero de hacernos una foto de grupo con la presencia de Dukan)


Y el menú, que no era apto para Dukan, antes de que nadie pregunte !!! jeje

Los 4 moderadores que asistimos: Las dos señoras más a la derecha moderan el foro de Inglaterra, la niña de gafas modera el foro de Italia y el chico guapo..soy yo !! ;-)

 

44 comentarios:

  1. consulta cuantos huevos por dia???

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  2. HOla, en el libro se refiere a 3 ó 4 yemas a la semana para personas con elevado colesterol. Y 1 yema cada 2 claras si es en tortillas y revueltos

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  3. felicidades!!!!, me gusta como has ido relatando tu baja de peso!!!.- yo hice igual, busque en internet y asi di con la dieta dukan.- el pasado 15 de mayo tenia 88.500Kg y hoy 31/08/11 peso 76,700 kg, se supone que para el 15 de setiembre tengo que pesar 72 kg, pero si no llego, no voy a hacer problema, xq pienso seguir con la fase de consolidacion y se que voy a lograrlo.- realmente todo es cuestion de voluntad.- estoy muy contenta!!!! imagina, tengo 61 años, mido 1.55 mt.- o sea, ¡¡¡¡se puede!!!!! un abrazo desde Tucuman, el corazon de la Republica Argentina!!!

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  4. Muchas gracias por tus palabras. La verdad es que se pude y como dices, es todo cuestión de voluntad y mantenerse firme en el método. Un saludo para tí y para la gente del Jardín de la Repúlica. Julio

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  5. jo, es increible! enhorabuena...Mi nombre es Inma y cogí 12 kilos hace tres años que no logro quitarme..lo que llevo peor es la ropa, no me viene nada y es frustrante no lograrlo e intentarlo una y otra vez...como puedo ver tu smenus para hacerme un planing parecido al tuyo ya que te ha funcionado? Grcias¡¡

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  6. Bueno, me alegra que mi experiencia te haya servido. Yo la verdad que lo de la ropa, no lo había notado hasta ahora que vuelvo a tallas de las que ya no tenía memoria que podía utilizar. Suerte con el Método. Con constancia seguro lo conseguirás

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  7. He leido el libro y está bastante claro.
    Tengo una pregunta para ti ¿entre horas se pueden comer alimentos permitidos? Por ejemplo haciendo 5 comidas-desayuno-almuerzo-comida-merienda-cena.
    Muchas gracias enhorabuena

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  8. Hola,si en principio no hay problema. Es más, el libro aconseja hacer estas 5 comidas para que cuando nos sentamos a comer, no tengamos la sensación de hambre.

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  9. HOLA yo esq he empezado hoy, y claro me estoy rallando con lo q leo en el foro... mi suegra se compro los 2 libros, el del metodo y el de las recetas..yo entiendo por el libro q d los alimentos permitidos puedo comer la cantidad q quiera (aunq he leido q algunos ponen cantidades) de los condimentos permitidos como el cacao o la soja tambien entiendo q puedo comer lo q quiera pero tambien he leido cantidades...y lo q mas me descuadra es q en el libro no pone cantidades de alimentos tolerados.

    estoy bastante liada, xq creia q lo tenia claro pero no...gracias

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  10. Lo más complejo es el tema de tolerados, porque de los demás no hay limites. En cuanto a tolerados, por ejemplo maicena es 1 cucharada sopera como máximo, las verduras toleradas 1 pieza. La mayoría de estas indicaciones surgen de comentarios en el libro o en las recetas, no se encuentra en las tablas de tolerados.

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  11. Enhorabuena!!. Se te vé muy bien.
    Como ya sabes por el foro, mi mujer y yo estamos en Consolidación... y seguimos bajando... aunque muy despació. Vamos introduciendo los alimentos casi con miedo de pasarnos y que la báscula suba como un cohete... je je je. Ayer tuvimos comida de Gala y aún así hemos bajado unos 200gr. Un saludo desde Murcia.

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  12. Enhorabuena Julio. Me gustaría hacerte una pregunta, estoy en la fase 3 y durante las primeras semanas he seguido perdiendo peso. ¿Qué duración debe tener esta fase: 10 días por kilo perdido en la fase 2 o 10 días por kilo perdido desde el inicio de la dieta?

    Gracias!

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  13. La fase de consolidación son 10 días por kilos perdidos durante ataque+crucero. El objetivo, es consolidar los kilos con los que entraste en Consolidación. Si ves que sigues perdiendo peso, deberías probar incorporando ya las 2 galas y los 2 dias de feculentos, como así tambien las 2 frutas diarias a ver como te resulta.

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  14. Gracias Julio, la verdad que si bajo, bajo muy poco, estoy más o menos estabilizado y con las 2 galas, los 2 días de fécula y la fruta. Muchas gracias.

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  15. Amador: Muy buenas me encanto como has conatdo tu camianr por la dieta Dukan, que razon tienes cuando dices que (Hay muchos intereses creados por lo nutricionistas) Dukan no necesita hacer publicidad en tv y radio y por eso no les interesa.
    Decirte que yo pesaba el 12/11/10- 123,4kg a dia de hoy 19/09/11 peso 86,6 kg. La satisfaccion personal y la autoestima que vuelves a tener es inmensa. Felicidades por tus logros.

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  16. Gracias por tu comentario, aunque en realidad el que debo felicitarte soy yo por tu progreso. Imagino como debes sentirte. Felicitaciones

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  17. Hola, necesito un poquito de ayuda; empecé fase de ataque que tenían que ser tres días, en esa fase perdí dos kilos y medio, pero en cuanto empecé con la de crucero, volví al peso de inicio de la dieta!!!!, leí que puede ser que subas un poco por la retención de líquidos, pero me da miedo que no esté funcionando. Hago todo como lo dice en el libro? ... por qué? por qué? diría Moe...

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  18. Hola, la verdad no sé cual puede ser la razón. A veces la retención de liquidos se produce por exceso de sal. Aunque también puede ser que te afecte el estreñimiento. Al cuerpo a veces hay que darle tiempo. Incorpora rutinas para pesarte, siempre a la misma hora, de preferencia en ayunas al levantarse. Yo al inicio de la dieta lo hacia por las noches y era un follón. Que arriba, q abajo según las comidas.. hasta que estabilice. El médoto en casi todos los casos si lo sigues bien funciona correctamente, por lo tanto te diría que tengas un poquito de paciencia y sigas todas las consignas. Incluso las de ejericio, el salvado de avena y a ver si vuelves a perder

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  19. gracias JFN, crees que debería volver a hacer los días de fase de ataque? o sigo la fase de crucero de 1 y 1 que me corresponde? gracias y disculpa pero no se a quién preguntarle.

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  20. La fase de ataque solo debes hacerla 1 vez. Tú ahora sigue en crucero, con la alternancia que hayas elegido e intenta dejar pasar una semana para volver a pesarte, para darle tiempo a tu cuerpo a acostumbrarse a la nueva etapa.

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  21. Hola a todos.

    Os voy a contar mi breve pero satisfastoria historia momentanea con la dieta Dukan.

    Datos: 39 años, varon, estatura 1.75 m
    Peso al empezar: 86,400 kg. (12-09-2011)

    3 dias de fase de ataque 16-09-2011: 83,500 kg (-2.9)
    Fase de crucero:
    21-09-2011: 82.400 Kg
    30-09-2011: 80.200 kg
    05-10-2011: 78.900 kg
    10-10-2011: 77.700 kg

    Como podreis comprobar he perdido super rapido, en menos de un mes casi 9 kg, no se si eso es muy normal, teniendo en cuenta que me he tomado mis libertades sobre todo los fines de semana (alguna cerveza y algún que otro combinado con cocacola ZERO).
    Mi objetivo son unos 74 kg, y a este paso yo creo que a finales de este mes o principios de noviembre lo alcanzaré, y empezaré la de consolidación.

    Que os parece?, es normal haber perdido tanto en tan poco tiempo?.

    Un saludo y animo a todos.

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  22. Hola, disculpa que no haya respondido antes pero había un error en blogger y no dejaba ver los comentarios.
    La verdad me sorprende que hayas perdido tan rápido, pero puede deberse a muchas cosas, entre ellas que por ejemplo los hombres pierden peso más rápido que las chicas. O también que nunca hayas hecho dieta, estos factores ayudan a la perdida.
    Lo que sí personalmente no veo bien, es que consumas alcohol mientras haces Dukan, ya que el trabajo a que sometes tu higado y riñones se duplica al consumir alcohol y puede ser ahí que luego se presenten los daños de los que todos hablan sobre este Método.

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  23. Hola, me llaamo Olga y te felicito por tu logro. Estoy en mi tercer dia de ataque y peso más que ayer, y es que claro no voy al baño... si esto sigue así cogeré peso en vez de perderlo y eso que estoy tomando cosas para poder ir!!!!
    Sabes de alguien que le haya pasado??
    Un abrazo

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  24. He oído algun caso, aunque no es lo mas normal. Deberías intentar ir al baño, si ves que de manera natural nolo consigues, tal vez tendrías que recurrir a algún laxante.

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  25. Hola,enhorabuena ante todo te queria preguntar algo. Comencé la dieta, al 4 día se me ocurrió pesarme y sólo había perdido 400 gr... me desmoralicé y ese mismo día entre eso y otras circunstancias lo dejé... Has oido a alguien que no haya perdido? Yo debo hacer la fase de ataque durante 5 días. Muchas gracias. Pienso comenzar de nuevo mañana lunes. Un saludo

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  26. Hola Marypeace, cada cuerpo es un mundo y reacciona de forma muy diferente. En mi caso, los primeros días bajé muy poco hasta que mi cuerpo se adaptó y luego comencé a bajar a buen ritmo. Pero conozco gente que no ha bajado nada e incluso gente que en ataque ha ganado algún gramo pero luego, lo pierdes. Esto es lo bueno que tiene este método, que tarde o temprano comienza la perdida de peso y se consigue llegar al peso justo. Hay que perseverar y bueno.. no saltarse tampoco la dieta, porque cada vez que se comienza suele ser más lenta. Suerte !!

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  27. ´Hola Julio, felicidades por esa bajada de peso que habeis podido lograr!!! acabo de conocer tu blog y tambien acabo de ver el ultimo video de espejo publico al que participas, "alucinada" aun estoy sobre todo con lo de la muerte subita!!!
    Bueno yo he seguido esta dieta (he leido el libro 2 veces y desde un principio me he limitado a el, en lo prohibido, permitido y tolerado)y he sentido exactamente la felicidad como tu, que lo has descrito muy bien, yo tampoco creia que lo consiguiria y muy facilmente y sin pasar hambre, hice todas las fases y muy bien, pero me descuide en vacaciones y me descuide mas en navidades, pero bueno recuper 3 kilos, que no logro bajar!!! he vuelto ha comenzar Dukan, desde la 1º fase, haciendo conso, crucero + 1 gala y sigo sin bajar, llevo dias pensando: sera cierto que para poco peso no funciona?, pero si me funciono de maravilla y baje 11 kilos!!!, como es posible?, sabes, pense que si me engordaba "algo", con Dukan ya lo tendria de nuevio solucionado.
    Que opinas, me encantaria oir tu opinion, puesto que eras un gran conocedor del tema
    Muchisimas gracias y perdona mi atrevimiento
    Ana

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    1. Hola.. De todos los comentarios que veo a diario en el foro, la mayoría coincide en que el método funciona muy bien la primera vez, pero luego ya cuesta más. Y en el libro algo dice al respecto, y más cuando la perdida de peso es poca. Por ello, el único consejo es paciencia y no desesperes, y también incremanta un poco más la activida física, que eso te ayudará a perder peso.

      Un salud

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    2. Muchas gracias Julio, seguire en ello!!!
      Ana

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  28. Hola Julio, he hablado contigo por privado y ya te he "localizado" he leído todo, te he visto en la tele...TODO.

    Mi enhorabuena por tus logros y tu forma de ser.

    Gracias.

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    1. Muchas gracias ... Ahora me faltaría localizarte a tí !! jeje

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    2. Jajajajajaja, yo soy Done en el foro, aunque... ya no hay foro ¿no?
      Y ya que estoy, yo no me suelo tomar la fruta, no me gusta mucho de nunca, pero tomo vitaminas.
      ¿Te has dado cuenta de que no exageraba cuando decía que motivabas mucho? ¡¡¡Todo el mundo te lo dice!!! Eres nuestro "Dr. Julikan" particular, jeje

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    3. No creo que sea para tanto !! jajaja. Y sí el foro parece que fue víctima de un "ataque". Lo que me llama la atención, es que demoren tanto en reponerlo.. ya veremos.

      Un saludo. Julio

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  29. Hola, gracias por tus escritos, yo he leído bastante y son muy motivadores, yo comencé el 1 de septiembre y llevo perdidos más de 40 kilos, aún me quedan unos 20 más por perder, espero que todo me vaya bien como hasta ahora, me hice análisis a los 3 meses y todo fenomenal, solamente me dijo el médico que tenía el azúcar un poco bajo pero nada más, no creo que tenga demasiada importancia. Saludos.

    Paco

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    1. Paco, seguro que te irá bien, si ya has hecho más de medio camino !! Puede que los últimos kilos sean los que se resistan un poco, pero con perseverancia caen. Un abrazo y gracias por escribir

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  30. Hola Julio, tu experiencia ha sido tranquilizadora, mi esposo ya está en consolidación, en la primera fase, comenzó al dieta en 86,700 y al final del crucero estaba en 70,600 cuando su objetivo era 72 kilos, ahora esta en 66 kilos, y nisiquiera ha empezado la segunda fase de consolidación, come todo lo recomendado, los jueves de proteína pura y una comida de gala a la semana y al igual que tu, en su momento, ahora teme pesarse, qué puede estar ocurriendo, está de delgado como tu al final de la dieta. Qué puede estar ocasionando esta pérdida imparable?
    Porque yo he perdido 8 kilos, este próximo 12 de Marzo ya finalizo la consolidación, y no he recuperado, ni perdido ni un gramo desde finales de crucero. Gracias por toda la tranquilidad que nos puedas aportar. Paola

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    1. Hola, mirá en mi caso (y no fue el único que conozco), nadie supo explicarme porque se produce, pero sucede a veces.
      Lo que hice, fue terminar la consolidación antes de tiempo y comenzar a estabilizarme, ya que en mi caso, 69 kgs, era un peso en el que también me veía muy delgado.
      Ahora, despues de un tiempo, he conseguido estabilizar bien el peso sin recuperarlo.
      A muchos chicos que conozco les sucedió lo mismo, y la conclusión que llegamos es que en el caso de los hombres, el Método Dukan es más efectivo que en las mujeres.
      Un saludo

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  31. Felicitaciones hombre!!!! una pregunta......... haz recuperado peso cuando hay terminado todas las fases, despues de este tiempo??? Gracias

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    1. Hola, mirá casualmente hoy me volví a pesar después de mucho tiempo y no he recuperado casi nada, me mantengo en 75 kg. que era mi "peso Dukan", eso sí, con actividad física y alimentación sana, sino, es imposible

      Un saludo

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  32. Hola,
    me ha gustado mucho tu blog.
    Hice la dieta hace dos años y he conseguido mantenerme bastante bien hasta este año. En Navidades empecé a desvariar con la dieta, sólo respetaba el día a proteína y la avena diaria, pero entre unos viajes y otros (por ocio y por trabajo) esto también se perdió. He recuperado 8 de los 10 kilos que perdí y me estoy planteando empezar de nuevo.
    Mi pregunta es si resultará efectiva de nuevo o se habrá acostumbrado mi cuerpo a los alimentos (es cierto que habitualmente consumo muchas más proteinas que otra cosa).
    Estoy decidida a empezar pero me frustra el hecho de no conseguir que perdure en el tiempo.
    Gracias

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    1. estimado, yo estoy en exactamente la misma situacion. Dukan me funciono hace un par de años, perdi bastante peso, pero me distraje y no llegue a la meta. He vuelto esta semana a retomarla, especialmente porque recientemente han fallecido personas conocidas de mi edad (35 años) por sobrepeso y estilo de vida descontrolado. Estoy en mi ultimo dia de ataque y he perdido 3 libras (peso actual 197 lbs altura 1.69m) Creo que lo dificil no es tanto llegar, sino mantenerse. Todo este asunto del sobrepeso mas que fisico, es algo mental tambien. Hay un libro muy bueno que se llama "Autocontrol" de Kelly McGonigal, el cual explica las trampas que pone nuestro propio cerebro y que nos hace perder el control. Super recomendado, lo venden en amazon en español y de internet esta en pdf en ingles. Saludos y espero que te motives y cumplas tu meta

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  33. Hola! Yo hice la dieta dukan por mi cuenta, guiándome por los blogs de la gente y la pagina oficial. Empecé el 24 de abril 2014 con 100 kilos. Mi peso ideal según la dieta Dukan eran 70 kilos y tenia que conseguirlos a finales de noviembre. Conseguí ese peso a finales de octubre, un mes antes ! Ahora estoy consolidando y me pasa lo mismo que a ti, sigo perdiendo peso. Esta mañana la bascula me marcaba 68,5 kilos. Ya no quiero perder mas, ademas la ropa de nueva me esta quedando grande. He pasado a consumir todo lo permitido y hacer la comida de gala. Realmente me he acostumbrado a comer sano y no me supone un esfuerzo, que casi me tengo que obligar a comer algo prohibido en la comida de gala para mantener el peso.
    Por cierto, me hice la analítica cuando llevaba 14 kilos perdidos, y perfecta. Hace un par de semanas recogí otra vez la analítica, perfecta! Antes he tenido el colesterol por encima de 200, ahora lo tengo en 140. Nada de estreñimiento, y los riñones los tengo perfectos.
    Yo destacaría que hay que beber mucha agua y de la buena " Solan de Cabras" ,
    Creo que esta dieta no es buena para cualquiera, los que quieren perder menos de 10 kilos no la recomendaría. Creo que Dukan tiene otra dieta para esa gente, menos estricta.
    En fin, a mi me ha cambiado mucho la vida, y nunca antes había visto tan rápido estos resultado en mi cuerpo. A mi me ha ido muy bien y estoy muy contenta, aunque no soy quien para recomendarla, cada uno sabe de lo que es capaz.
    Me ha gustado tu blog, porque estoy preocupada por mi continua bajada de peso, aunque ya no tan rápida. Al ver que esto le pasa a mas gente me tranquiliza, aunque pasare a tomar mas fruta y igual algún capricho mas para no seguir bajando.
    Un saludo

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  34. Hola Julio,

    He seguido tú historia y ahora que ya hace unos años me gustaría saber si has recuperado el peso perdido y que nos contaras algo, ya que el blogspot sigue abierto y la gente te lee jeje.

    Yo es la segunda vez que hago la dieta, la primera vez quería perder 10 kg pero no sé por qué terminé perdiendo 14!! me asusté tanto que no terminé las fases y la abandoné por completo y hoy ,7 años después de excesos con la maldita droga que son para mí los hidratos, vuelvo ha hacerla...ya estoy en crucero y en 10 días de dieta en total ya he perdido 3,200kg no está nada mal teniendo en cuenta eso que dicen de que la segunda vez no funciona igual...parece que no es así 😉

    No sabes la envidia que me ha provocado al verte en la foto con Dukan, y es que no sé que provoca en mi ese señor...ternura, agradecimiento no sé llámalo x, pero me ha dado mucha envidia sana ya que me encantaría conocerle, (aunque ni idea de francés jejej), bueno, espero que puedas contestar.

    Saludos

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    1. Hola.
      Algo de peso he recuperado, pero también admitiendo que no seguí más los consejos del Método y viviendo una vida tan normal como cualquiera.
      En estos tiempos me he planteado volver a hacerlo para perder algún kilo de más, y de ser así no dudo de su eficacia ya que de lejos ha sido el mejor método para perder peso que he conocido y hoy día a cualquier persona que lo necesite, le aconsejo y se lo recomiendo
      En cuando a la visita a París es un recuerdo imborrable que perdura con el tiempo y Dukan una maravilla de persona, nos trató con una amabilidad y cordialidad que no cualquier persona tiene

      Un saludo,

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